RESPONSABILITÉS :
• Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.
• Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
• Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
• Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
• Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
• Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
• Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
PROFIL RECHERCHÉ :
• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
• Certificat de spécialisation employé barman
• MC Employé barman
• Bac pro commercialisation et services en restauration
• Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
• Titre à Finalité Professionnelle Barman
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