Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour compléter notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination du service client dans notre établissement.
Responsabilités :
- Assurer un service client de haute qualité
- Superviser et former le personnel du service
- Planifier et organiser les horaires de travail
- Gérer les réservations et les demandes des clients
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle
- Gérer les plaintes des clients et y apporter des solutions appropriées
Compétences requises :
- Compétences en service à la clientèle
- Connaissance des techniques de service en salle et de bar
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Compétences en communication et en résolution de problèmes
Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique.
Experience: 2 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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