RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. RESO 35 recrute, pour l'un de ses adhérent situé à La Mézière, Un.e Responsable Boulangerie en CDI 39h/semaine !
Horaires :
- Travail sur 5 à 6 jours.
- Horaires alternés une semaine sur deux :
- Horaires du matin : 3h00 - 11h00
- Horaires d' après-midi : 11h00 - 19h00
- À noter que le magasin est fermé les dimanches et jours fériés. Actuellement, il est également fermé les samedis pour une période non définie.
Rémunération :
- Sur une base de 39h : 3000€ bruts.
- Majoration des heures de nuit et heures supplémentaires selon la législation en vigueur.
- Primes.
L'opportunité que nous proposons :
- En tant que Responsable Boulangerie, vous assurez et supervisez la préparation, la fabrication et la cuisson de nos produits de boulangerie et traiteur.
- Vous animez et encadrez une équipe de 2 boulangers.
- Vous travaillez en équipe avec les responsables touriers, traiteurs et pâtissiers.
Vous serez chargé.e de :
- La fabrication et la cuisson des pains et des viennoiseries.
- Veiller au respect des recettes et de la qualité des produits (saveurs et cuissons).
- Gestion des plannings et organisation du travail de l'équipe.
- R&D.
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