Directeur d'unité pâtes molles (h/f)

PpType du poste Contrat à Durée Indéterminée /p h3Entreprise /h3 pbLe Groupe ERMITAGE /b, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. /p pNous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. /p pVous êtes un leader passionné par l'agro-alimentaire, capable de fédérer une équipe autour de l'excellence opérationnelle ? Rejoignez l'aventure du Groupe ERMITAGE et contribuez au succès de notre site de Bulgnéville en tant que Directeur de l'unité Pâtes Molles. /p h3Votre mission /h3 pEn tant que pilier de notre site, vous prenez la responsabilité complète du département Pâtes Molles. Votre objectif principal est de mettre en place une organisation performante, productive et compétitive pour garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs, quantitatifs et économiques de l'entreprise tout en garantissant le maintien et l’amélioration des conditions de travail des salariés et la sécurité des personnes et des biens. /p pVous êtes un véritable bchef d'orchestre /b, chargé de : /p ul libManagement et Leadership : /b Manager et accompagner une équipe de 4 responsables (fabrication, affinage, emballage et produit-process). Vous instaurez un climat social harmonieux en assurant la sécurité, le bien‑être et le développement de vos équipes. /li libPerformance Industrielle : /b Garantir la production de fromages à pâtes molles, depuis la maturation du lait jusqu'au conditionnement et à la palettisation. Vous veillez au respect des programmes de fabrication et des délais, et êtes garant de la maîtrise des différentes lignes de production et de conditionnement. /li libQualité et Sécurité Alimentaire : /b Assurer la qualité et la sécurité de l'ensemble des productions, en veillant au respect des référentiels (IFS, BRC, AOP) et des réglementations en vigueur. Vous êtes le garant de la maîtrise technologique des différents types de fromages. /li libGestion et Stratégie : /b Élaborer, suivre et respecter le budget de votre unité de production. Vous proposez et pilotez les investissements et les évolutions nécessaires pour rendre votre unité toujours plus performante. /li libAmélioration Continue : /b Participer activement aux projets transversaux du site et du groupe, et contribuer à l'amélioration continue des processus. /li /ul h3Profil recherché /h3 ul liVous êtes un bmeneur d'hommes /b avec une formation type Ingénieur IAA et BTS et une bexpérience de 10 ans minimum en management d'ateliers d'une centaine de personnes /b, bimpérativement /b dans le secteur de l'agro-alimentaire et laitier et de préférence fromager. /li liVotre brigueur /b et votre bmaîtrise opérationnelle /b sont reconnues, en particulier dans la gestion de la matière laitière. /li liVous savez faire preuve de bpragmatisme /b et d'une grande bcapacité à hiérarchiser /b les situations complexes. /li liVous êtes doté d'un excellent sens relationnel et d'une forte bcapacité à fédérer /b vos équipes autour d'objectifs communs. /li liVous possédez idéalement de connaissances en mécanique et automatisme. /li /ul h3Nous vous proposons : /h3 ul liUn poste cadre au forfait (10,5 jours de RTT par an). Des astreintes sont à prévoir (un dimanche en journée toutes les 10 semaines). /li liUn parcours d'intégration individualisé. /li liUne rémunération composée d’un package annuel brut (fixe + intéressement et participation + prime de résultat). /li liDe bénéficier de notre Plan d’Epargne Entreprise et Plan d’Epargne Retraite (avec abondement). /li liUne prise en charge de 50% de la Mutuelle d’entreprise. /li liLa possibilité de prendre vos repas au restaurant d’entreprise. /li liDe bénéficier des avantages de notre CSE. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr