Jean's cafe - Restaurant Brasserie recherche pour renforcer sa brigade cuisinière / cuisinier :
Placé(e) sous les ordres du chef de cuisine, du second, vous serez en charge de :
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.
- Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Manager le travail des commis de cuisine.
- Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Restaurant travaillant à partir de produits frais.
Vous tournerez sur diverses parties en cuisine, vous pourrez voir des responsabilités élargies.
Salaire en fonction de l'expérience et des compétences.
2 jours de repos consécutifs.
possibilité de logement
6 semaines de vacances.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.