Agent de service polyvalent

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 31h48 hebdomadaire Télétravail Non Descriptif de l'emploi Sous la responsabilité de la responsable de l’entretien des locaux (et sous l’autorité fonctionnelle de la responsable du restaurant scolaire pour la partie restaurant scolaire) vous assurez les missions suivantes :
- Entretien des locaux communaux
- Service des repas au restaurant scolaire
- Réchauffage et service des repas pour l'accueil de loisirs Missions / conditions d'exercice ENTRETIEN DES LOCAUX :
Assurer l’hygiène et le nettoyage des locaux communaux (écoles, salles d’activités et de réunion, bureaux, sanitaires, espaces communs, salles sportives et leurs vestiaires…)
Utiliser les produits ménagers au bon dosage et adaptés aux surfaces, selon le planning de nettoyage ;
Aérer les espaces, veiller à la fermeture des entrées / ouvrants, à l’extinction des éclairages ;
Manutentionner le mobilier quotidiennement (poser les chaises sur les tables) ;
 Vider les poubelles, participer au tri sélectif ;
Utiliser le matériel mécanique adapté aux surfaces (aspirateur, laveuse…).

SERVICE DES REPAS AU RESTAURANT SCOLAIRE
Assurer le service en salle (eau, pain, service à l’assiette, épluchage des fruits, découpage du fromage…) ;
Assurer l’hygiène et le nettoyage des poubelles, bacs de recyclage, gérer le compost, voire hygiène et nettoyage des locaux (surfaces, y compris vitres) et de son mobilier ;
Utiliser les produits ménagers au bon dosage, adaptés aux surfaces, selon la réglementation hygiène en restauration collective ;


AGENT DE SERVICE POUR LA RESTAURATION DE L'ACCUEIL DE LOISIRS :
Mettre en place la salle de restaurant (couverts, pain, eau) ;
Réceptionner, remettre en température, servir les repas livrés par le prestataire ;
Assurer le service en salle (service à l’assiette, épluchage des fruits…) ;
Assurer l’hygiène et le nettoyage des locaux, du mobilier du réfectoire et de la cuisine, et du matériel (plonge plats et couverts) ; Profils recherchés Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP) ;
Expérience en technique de nettoyage de locaux recevant du public ;
Excellentes qualités relationnelles et capacités avérées à travailler en équipe ;
Dynamisme et discrétion ;
Rapidité et qualité d’exécution du travail ;
Sens du service public ;