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Assistant(e) recherche et développement (retd) pierre sang express h/f

CDI
R&D
Publiée le 15 juin
Description de l'offre

La Maison Pierre Sang recrute !
Chargé·e de Développement Produit & Expérience Client - CDI - Paris
La Maison Pierre Sang, qui regroupe une douzaine d'établissements à Paris, poursuit son développement. Nous recherchons un·e Chargé·e de Développement Produit & Expérience Client pour piloter l'évolution de notre offre et accompagner la croissance de notre marque.
Missions principales
1. Expérience client & soutien terrain
* Accompagner les équipes opérationnelles pour optimiser l'expérience client, renforcer l'argumentaire produit et favoriser l'upsell
* Analyser les retours clients et les observations terrain afin d'identifier des axes d'amélioration
2. Développement de l'offre & coordination
* Participer à la création de nouvelles offres (produits, formats, concepts)
* Collaborer étroitement avec les équipes cuisine, opérationnelles et supports
* Suivre les projets transverses liés à l'évolution de l'offre produit
3. Analyse de la performance produit
* Définir et suivre les indicateurs clés (ventes, marges, satisfaction client)
* Lancer et analyser des tests pilotes sur site
* Élaborer des reportings pour la direction
4. Développement commercial & partenariats
* Identifier des opportunités de co-branding ou de distribution (épiceries, corners, etc.)
* Développer des stratégies tarifaires adaptées aux différents canaux (sur place, à emporter, livraison)
* Effectuer une veille sur les tendances food et retail
5. Image produit & communication
* Collaborer avec le pôle communication pour la mise en valeur des produits (packaging, visuels)
* Assurer la cohérence entre l'offre et l'univers de la marque
Profil recherché
* Expérience confirmée en développement produit, restauration, retail ou environnement multisites
* Maîtrise des outils d'analyse et de suivi de performance (Excel, Power BI, etc.)
* Autonomie et capacité à piloter des projets transverses
* Sens de l'analyse et goût du terrain
* Fibre commerciale et sensibilité au branding culinaire
* Curiosité, rigueur, créativité et aisance avec les chiffres comme avec la narration
Conditions
* Contrat : CDI
* Localisation : Paris (déplacements réguliers dans nos établissements)
* Rémunération : selon profil
* Avantages : environnement stimulant, équipe engagée, forte autonomie
Pour en savoir plus : www.pierresang.com
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1¿892,28€à3¿586,47€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Question(s) de présélection:
* Repos consécutif en semaine ? OUI/NON
* Support terrain sur nos restaurants (OUI/NON)
Lieu du poste : En présentiel

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