Mission
Interaction Lorient recherche pour le compte de son client, une grande surface reconnue, un-e boulanger-e H/F pour un contrat à durée indéterminée (CDI). La personne retenue rejoindra une équipe dynamique et passionnée par la boulangerie artisanale, contribuant à offrir chaque jour des produits de qualité aux clients.
Vos missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles de l'art et les normes d'hygiène.
- Contrôler la cuisson des différents pains et viennoiseries.
- Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins en approvisionnement.
- Maintenir l'espace de travail propre et organisé.
Compétences attendues :
- Formation ou expérience significative en boulangerie.
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le/la chef-fe de rayon et les autres membres de l'équipe.
- Sens de l'organisation et respect des normes de sécurité alimentaire.
Salaire : A VOIR EN FONCTION DU PROFIL
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Salaire : de EUR à EUR par ANNEE + GRAND GROUPE
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