Ambiance & saveurs: cuisinier h/f

Ambiance & Saveurs, Traiteur évènementiel en région lyonnaise et Restaurant basé à Corbas depuis 2006, est actuellement à la recherche d'un CUISINIER H/F pour renforcer son équipe. Vous êtes dynamique, rigoureux et aimez travailler dans une bonne ambiance ? Rejoignez-nous

Horaires en continu – pas de coupure
6h45 – 14h15 du lundi au vendredi (dont 30 minutes de pause)
=> à adapter avec le Chef de Cuisine en fonction de l’activité

Repos Samedi et Dimanche


Vos missions

* Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire : plats du jour, burgers, grillades…pour le restaurant et diverses préparations culinaires pour les prestations Traiteur
* Assurer la qualité et la présentation des plats
* Gérer les stocks d’aliments
* Assurer des prestations traiteur le midi si besoin
* Seconder ou remplacer en cas d’absence aux différents postes de la cuisine
* Nettoyer et entretenir la cuisine et les équipements (+aide plonge)
* Assurer la satisfaction des clients et la promotion de l’image de la société
* Aider à la préparation du matériel pour les évènements Traiteur


Vos compétences

* Bonne connaissance du service en restauration type brasserie
* Capacité à travailler en équipe, et sous pression durant le service
* Organisation et autonomie
* Polyvalence
* Permis B obligatoire (pour conduite véhicule frigorifique)


Avantages

* Travail du lundi au vendredi
* Horaires en continu - SANS coupures
* Mutuelle santé
* Repas du midi fourni
* Parking gratuit
* Possibilité d’augmenter les revenus en faisant des extras avec l’activité Traiteur les soirs et/ou les week-ends sur les mariages.
#J-18808-Ljbffr