Entreprise
Bienvenue en Ardèche : un territoire où il fait bon vivre et travailler
Située au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, l’Ardèche séduit par son cadre naturel exceptionnel, son qualité de vie et son dynamisme local.
- Un environnement préservé
Entre montagnes, vallées et gorges spectaculaires, l’Ardèche offre un décor unique propice à la détente comme à l’aventure. Randonnées, canoë, vélo… ici, la nature est un terrain de jeu grandeur nature.
- Un art de vivre authentique
Villages de caractère, gastronomie locale, traditions vivantes : l’Ardèche cultive un esprit convivial et chaleureux, idéal pour s’épanouir professionnellement et personnellement.
- Un territoire qui recrute
L’économie ardéchoise repose sur des secteurs variés : industrie, agriculture, tourisme, services publics… Les opportunités sont nombreuses pour celles et ceux qui souhaitent construire un parcours professionnel porteur de sens.
- Une localisation stratégique
À proximité de grandes agglomérations (Valence, Montélimar, Lyon), l’Ardèche combine accessibilité et tranquillité, avec un coût de la vie attractif et un cadre de travail stimulant.
Rejoignez nous en Ardèche : plus qu’un emploi, une vraie qualité de vie vous attend !
Les agents départementaux des collèges œuvrent pour améliorer le cadre de vie de l’établissement et contribuent à la qualité de vie au collège : accueil, restauration, entretien et maintenance des locaux Comme tout adulte de la structure, il participe à la mission éducative de l’établissement, au respect de la propreté, à l’application du règlement intérieur
Direction Générale Adjointe Attractivité
Direction Education
Service : Education
565 élèves dont 500 en demi pension.
Poste
Définition des activités
Service de restauration
- assistance à la production de préparations culinaires
- distribution et service des repas
- vérifier quotidiennement les températures des réfrigérateurs et congélateurs
Assure le remplacement du second de cuisine en son absence
Entretien des locaux et des matériels
- Nettoyage des matériels, machines et équipements de la cuisine de production
- Nettoyage de la cuisine, du réfectoire et locaux annexes
- nettoyage (petite et grosse plonge) et rangement de la vaisselle, des matériels, et des machines
- respect du protocole de nettoyage et veiller à la traçabilité de celui-ci.
Autres activités :
- Participation aux activités de magasinage
Des missions du service général -peuvent être associées (entretien général, lingerie, accueil, suivi des produits d’entretien…)
- Informer systématiquement le responsable des problèmes rencontrés
Pour la bonne continuité du service, à titre ponctuel, l’agent peut être amené à effectuer des missions d’entretien général
Profil recherché
Savoir :
* Connaissance de base des produits, des matériels, des procédures de nettoyage et de désinfection.
* Connaissance de base des règles d’hygiène alimentaire.
* Connaître les modes de conservation et les règles de stockage des produits alimentaires
* Connaissance de base des règles d’hygiène et de sécurité des établissements scolaires.
* Ergonomie gestes et postures, manutention répétitive
* Connaissances en cuisine (décontamination des végétaux, techniques de coupe …)
Savoir faire :
* Appliquer les protocoles de sécurité alimentaires (décontamination, respect chaine du froid …)
* Savoir appliquer les protocoles de désinfection et nettoyage
* Manipuler, soulever, porter des charges et / ou des produits de diverses natures, en toute sécurité physiologique
* Utiliser monobrosse et autolaveuse et autres matériels d’entretien
* Lire et interpréter un plan, une fiche technique ou de données de sécurité, relatifs à son domaine de compétence.
* Rendre compte à son responsable
Savoir être :
* Capacité d'adaptation
* Sens des relations humaines
* Sens des responsabilités
* Maîtrise de soi
* Réactivité
* Ponctualité, assiduité
* Discrétion professionnelle
* Respect de la ligne hiérarchique
* Savoir travailler en équipe
Formation : HACCP + Techniques de nettoyage + Gestes et postures + CQP Agent de restauration ou CAP Cuisine et/ou expérience
Contraintes : horaires (plages horaires variables / Week-end…) : journée continue- Annualisation 43 h/semaine
permanences : 12 à 13 jours en moyenne
Venez nous rejoindre, les avantages de la collectivité sont nombreux :
Participation employeur à la mutuelle santé et prévoyance selon conditions (labellisation de votre mutuelle)
Forfait mobilité : participation de la collectivité à hauteur de 75% sur les abonnements de bus.
Adhésion au CNAS : offres diverses d’action sociale (Chèques vacances, participations aux adhésions sportives/culturelles, offres promotionnelles parc d’attraction, offres promotionnelles location vacances, offres promotionnelles culturelles etc.) pour les titulaires et contractuels de plus de 6 mois.
Pour candidater :
Merci de transmettre votre CV et votre lettre de motivation (sous le format suivant : CV NOM + Prénom et LM NOM + Prénom) en format PDF s’il vous plaît, date limite de candidature le 20 mars 2026.
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