Description du poste :
Missions Superviser l'activité quotidienne du point de vente : hygiène, qualité, service, relation client.
* Encadrer, former et accompagner une équipe d'environ 15 collaborateur·rice·s, incluant des profils à temps partiel et étudiant·e·s.
* Construire et optimiser les plannings dans un environnement soumis à des amplitudes horaires élargies.
* Piloter les indicateurs clés : chiffre d'affaires, rentabilité, assiduité, satisfaction client, avis en ligne.
* Organiser les commandes, les stocks et l'approvisionnement.
* Veiller à l'application rigoureuse des procédures opérationnelles et des normes en vigueur.
* Contribuer à la montée en compétences d'assistant·e·s managers et favoriser leur évolution.
* Garantir la conformité en zone aéroportuaire, incluant les exigences de contrôle et de sûreté propres au secteur.
* Collaborer avec les équipes opérationnelles pour maintenir une qualité de service optimale.
* Représenter l'ADN de l'enseigne et assurer un accueil client irréprochable.
* CDI 39 heures - Agent de maîtrise.
* Rémunération : 2 500 € à 2 600 € brut/mois + primes sur objectifs.
* Amplitude horaire : 5h30 - 22h00.
* Travail en horaires d'ouverture/middle/fermeture.
* Accès parking ou prise en charge transport à 100 Panier repas, mutuelle.
* Localisation : Lyon Aéroport
* Formation aéroportuaire financée + obtention du badge (délai moyen 2 semaines)
Description du profil Le/la candidat·e démontre une solide maîtrise de la gestion opérationnelle, un sens affirmé du leadership et une aisance dans l'encadrement d'équipes variées. Rigueur, autonomie, organisation et capacité à maintenir un haut niveau d'exigence sont essentielles.
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