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Alternance septembre 2025 - ingénieur(e) en développement de procédés (procédés de séchage / formulation) (h/f)

Marcq-en-Barœul
Alternance
Lesaffre
Ingénieur développement
Publiée le 28 juillet
Description de l'offre

Description du poste


Au sein du Centre d’Excellence Down Stream Process Design du Lesaffre Institute of Science & Technology, et rattaché(e) directement au manager de l’équipe Drying Process vous aurez la charge du développement de procédés de préservation et fonctionnalisation de micro-organismes ou de leurs produits. Vous serez particulièrement impliqué(e) dans des projets portant sur le développement de procédés d’obtention de produits dérivés de micro-organismes et leur caractérisation (physico-chimique, microbiologique, stabilité…)

En tant que research scientist, vos responsabilités seront :

* Assurer la réalisation de projets scientifiques sous l’animation fonctionnelle d’un scientist confirmé,
* Etablir et réaliser une veille scientifique liée aux activités du service,
* Designer, planifier et réaliser les plans d’expériences associés aux projets,
* Analyser les résultats,
* Caractériser et qualifier la performance des procédés et des produits obtenus,
* Documenter, rédiger des rapports d’essais et d’avancement, établir les process books,
* Participer à la vie d’équipe et aux actions/animations communes.

Qualifications

* Etudiant(e) en 4ème ou 5ème année de master/école d’ingénieur en génie des procédés, génie chimique, biotechnologies, chimie appliquée, science des aliments.
* Connaissances et compétences souhaitées en : formulation, caractérisation physico-chimique et technologies de séchage (spray-drying, fluid bed drying, freeze-drying, drum drying…), un premier stage dans le domaine serait un plus.
* Agile, force de proposition, rigoureux(se) et méthodique.
* Esprit d’équipe, orienté(e) résultats.
* Curiosité scientifique et technique.
* Maîtrise de l’anglais à l’oral comme à l’écrit.


Informations supplémentaires


Rejoindre Lesaffre, c'est :

* Intégrer une entreprise familiale riche d’une longue histoire aux valeurs tournées vers l’humain avec une mission : Nourrir et protéger notre planète,
* Être immergé dans une expérience R&D dynamique, tournée vers l’innovation et en lien avec nos challenges industriels,
* Bénéficier d’un support scientifique et technique de pairs expérimentés,
* Evoluer dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel au sein de notre nouveau Campus.

Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail où vous pourrez vous épanouir, quelles que soient vos origines, votre genre, votre âge ou encore vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous croyons que des perspectives variées renforcent notre capacité à innover et à répondre aux défis de demain.

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