Accompagné(e) par Arthur, notre Coordinateur QHSE Agro, et dans un contexte d'activité saisonnière vous aurez les missions suivantes :
Production :
- Veiller en permanence à la qualité et la sécurité alimentaire des produits sortants,
- Veiller à ce que les bonnes pratiques de fabrication agroalimentaire soient respectées par l'ensemble du personnel,
- S'assurer du respect et de la compréhension des règles Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement par l'ensemble du personnel,
- Réaliser des contrôles qualité sur les lignes de conditionnement,
- Vérifier régulièrement les contrôles qualité réalisés par les Chefs de ligne,
- Participer aux phases de nettoyage et valider le nettoyage des lignes,
- Réaliser la libération des produits selon les critères libératoires,
- Bloquer les produits non-conformes et réaliser les fiches de non-conformité correspondantes,
- Valider les documents de production créés par les assistantes commerciales,
- Réaliser des prélèvements microbiologiques sur l'environnement et sur les lignes de conditionnement,
- S'assurer du rangement et de l'archivage des échantillons conservatoires,
- Participer à la mise à jour documentaire,
- Gérer l'approvisionnement des consommables Hygiène et Sécurité sur le site.
Système Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement :
- Réaliser des audits mensuels Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement,
- Veiller au bon remplissage des documents qualité,
- Former le personnel aux contrôles qualité sur les lignes,
- Est en charge de l'affichage des indicateurs Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement.
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