RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. Nous recrutons pour un de nos adhérent situé au nord de rennes (10 - 15 minutes) :
un chef de rang H/F en 35h semaine.
Le restaurant propose une cuisine italienne savoureuse et gourmande.
Vos missions :
- Responsable de la mise en place de son rang pendant le service
- En charge du service des tables, du débarrassage et redressage des tables
- En charge du bon déroulement du service
- Gestion de la clientèle : anticipation et satisfaction des besoins, transmet les doléances de la clientèle à la hiérarchie
- Responsable de la propreté de son rang et de sa console
- Participe au développement du CA de l'établissement
- Organise et coordonne le travail des commis de salle
- Peut être amené à venir en aide aux sommeliers pendant le service
- Respecte et fait respecter scrupuleusement la réglementation, les règles d'hygiène et de sécurité et les procédures internes
Conditions de travail :
- Intérim durant 1.5 mois puis intégration en CDI - 35h / semaine
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