Responsable de découpe + transformation viande de cailles et pigeonneaux h/f

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

RAS Intérim de Bressuire recherche un(e) Responsable de découpe H/F pour l'un de ses clients sur le secteur de Gourgé.


Mission

Vos principales missions seront :

* Réaliser la découpe fine et précise des cailles et pigeonneaux selon les spécifications produits

* Manipuler les couteaux et outils de découpe avec dextérité et sécurité

* Assurer le contrôle visuel des pièces découpées (qualité, présentation, conformité)

* Travailler dans le respect absolu des règles d’hygiène agroalimentaire (HACCP)

* Nettoyer et entretenir son poste de travail et les équipements utilisés

* Respecter les cadences de production tout en garantissant la qualité de découpe

* Renfort sur la chaine d’abattage


Profil

* Expérience souhaitée mais pas obligatoire en découpe de volailles ou boucherie de précision

* Bonne maîtrise des gestes techniques de découpe

* Grande rigueur, minutie et sens du détail

* Sens développé de l’hygiène et de la propreté (+++)

* Endurance physique et capacité à travailler en environnement frais

* Autonomie, ponctualité et esprit d’équipe

* Conditions particulières :

o Travail en environnement réfrigéré

o Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI)

o Station debout prolongée et gestes répétitifs

o Formation interne possible pour profils motivés

Rémunération Et Avantages :

· Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

· CET 5%

· Acompte de paye à la semaine si besoin,

· Possibilité d’intégration rapide, de formation et d’évolution,

· Bénéficier d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d’enfant, déplacement…)

· Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d’une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)