Plusieurs postes à pourvoir en région Lyonnaise. La formation est à réaliser directement avec notre école partenaire, rythme d'un jour / semaine en formation distancielle (un pc portable vous est offert pour suivre la formation) et quatre jours en entreprise.
Un équipier ou employé polyvalent doit assurer l'activité du restaurant dans lequel il est embauché. Il veille ainsi à préparer, assembler les produits, les servir, le tout en suivant les règles d'hygiène en vigueur et peut aussi être amené à apporter les plats en salle et à vendre des produits.
L'équipier doit s'assurer que le service est opérationnel. Sa principale priorité est de satisfaire au mieux le client. Cela passe par le respect des recettes, des protocoles d'hygiène, ainsi que par le service en lui-même. Il veille aussi à ce que chaque commande soit honorée, sans rien oublier (serviettes, couverts, sauces, etc.). Comme son poste nécessite d'être polyvalent, il est en mesure d'alterner plusieurs tâches sans problème. Ses principales fonctions et responsabilités sont :
La préparation des commandes selon des menus et recettes prédéfinies ;
La mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) en vitrine ;
L'accueil des clients et la prise des commandes ;
L'encaissement des commandes ;
Le suivi des dates limites de consommation et de la chaîne du froid ;
Le conditionnement et l'étiquetage des produits ;
La gestion des stocks ;
L'entretien du matériel, de l'équipement et des locaux.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats cuisinés
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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