Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, nous recherchons un Responsable d'Exploitation Industrielle (H/F). Rejoignez une entreprise familiale, innovante et dynamique, spécialisée dans la transformation de légumes pour les professionnels de l'agroalimentaire. En tant que Responsable d'Exploitation, vous serez le véritable pilote de l'usine. Votre mission principale sera de garantir l'organisation, la performance et la sécurité de la production quotidienne. Vos missions : Lancer l'usine chaque matin dès 4h30 en fonction des commandes clients Encadrer et motiver les chefs d'équipe Sélectionner les lots de légumes à traiter dans la journée Superviser la maintenance et le nettoyage industriel Gérer les recrutements avec les agences d'intérim et assurer la saisie des heures Réaliser les entretiens individuels et suivre les congés et absences du personnel Contrôler la conformité des réceptions en lien avec le réceptionnaire Réaliser certains achats externes (emballages, consommables, etc.) Veiller au respect des procédures qualité, hygiène et sécurité Garantir le bon déroulement de la production et la satisfaction des clients. .
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