[INTÉRIM] Boulanger(e) Donnez du goût à votre carrière !
Lieu : Mauguio
Prise de poste : immédiatement pour une durée de 2 semaines afin d'assurer la production du matin du lundi au samedi.
Nous recherchons un boulanger passionné, motivé et prêt à mettre la main à la pâte (littéralement) pour une mission en intérim savoureuse. Vos missions : Vous serez en charge de :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ) pour la réalisation des pâtes à pain les mélanger et effectuer le pétrissage
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Réalisations de pains spéciaux
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits culinaires
- Entretenir un espace de vente
-Nettoyer un poste de travail et entretenir le matériel après chaque service
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