Site de production agroalimentaire spécialisé dans la transformation de viande bovine.Au sein d'un site de production de plus de 135 collaborateurs, vous intégrez l'atelier Steak Haché et êtes rattaché(e) au Chef d'Atelier. En véritable manager de terrain, vous encadrez une équipe d'environ 30 personnes et veillez au bon déroulement de l'activité.
À ce titre, vous avez pour missions :
Participer à l'organisation de la production : contribuer à l'ordonnancement et à la planification des activités de l'atelier.
Piloter l'activité : assurer un reporting fiable et régulier des indicateurs de performance.
Manager les équipes : encadrer, accompagner et développer les compétences du personnel de production.
Animer le terrain : accueillir les nouveaux collaborateurs et intérimaires, animer les réunions d'équipe et gérer le quotidien du personnel (plannings, congés, absences...).
Garantir la performance industrielle : participer activement à l'amélioration continue (productivité, rendements, qualité, sécurité alimentaire).
Gérer les imprévus : prendre les décisions nécessaires face aux aléas des lignes de production.
Veiller aux conditions de travail : assurer la sécurité du personnel, le bon état des équipements et l'optimisation des postes de travail.
Maintenir un climat social positif
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