Chef de cuisine h/f

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant scolaire de Châteaudun (28), de 200 petits déjeuners (internes) + 700 repas du midi+ 200 dîners (internes) où la pause déjeuner et dîner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 6 personnes Salaire ? 13.46 EUR bruts de l'heure x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 40h00 par semaine scolaire pendant 36 semaines par an du lundi au vendredi (horaires à confirmer) Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion du site, gestion des équipes, passation des commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et en management Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons : CDI en contrat scolaire réel Salaire : 13.46 EUR brut/heure 13ème mois à l'issue du 1er mois Statut agent de maîtrise Poste à pourvoir au 5 janvier 2026 Nos avantages : Autonomie dans votre gestion Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité.

chef de cuisine h/f