Pilote rep (reception, ecremage, pasteurisation) (h/f/d)

Description du poste

Notre client, spécialisé dans l’ industrie agroalimentaire, recrute un PILOTE REP (H/F) pour renforcer son équipe.

Vos missions :

1. Assurer la réception, l’expédition, l’écrémage et la pasteurisation des matières premières laitières.
2. Régler, surveiller et ajuster les paramètres (température, pression, débit) pour garantir la qualité des produits.
3. Réaliser des analyses (matières grasses, acidité, pH, antibiotiques) et enregistrer les résultats.
4. Assurer le nettoyage des équipements en suivant les protocoles définis.
5. Adapter la production en fonction des besoins des ateliers et des contraintes matières.
6. Suivre les stocks et enregistrer les données pour la comptabilité matière.
7. Transmettre les consignes aux équipes et collaborer avec les autres services (laboratoire, maintenance, production).
Conditions du pos

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Profil recherché :

8. Bac +2 en IAA ou Bac Pro avec 2-3 ans d’expérience en agroalimentaire.
Connaissances en technologie laitière, bactériologie et chimie du lait.
Habilitation électrique indice 0 appréciée.
Rigueur, réactivité et capacité d’adaptation face aux imprévus (matière périssable).

LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d’E