POSTE : Sous Chef de Cuisine Junior en CDI H/F
DESCRIPTION : Vous souhaitez intégrer l'équipe du Chef des Cuisines Christophe Schmitt en tant que Sous-chef de cuisine junior en contrat CDI ?
Vos missions seront :
- Organiser et gérer les journées de travail de la brigade
- Gérer l'ensemble des postes
- Commander et stocker les produits
- Veiller à la bonne réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques
PROFIL : - Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie)
- Vous maîtrisez les techniques de base du métier
- Vous avez une expérience confirmée de 2 ans sur un même poste
- Vous êtes rigoureux, autonome et pédagogue.
- Vous avez le sens des responsabilités
- Vous aimez le travail bien fait
- Si en plus vous avez une expérience dans l'hôtellerie de luxe, alors ce poste est pour vous !
Experience: Expérience exigée
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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