* Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents (régimes particuliers, textures modifiées, allergies…) * Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'organisation des menus en collaboration avec l'équipe
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