Commis / commise de salle runner (h/f)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.

Offre d’Alternance – Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F)

Aucun frais pour l’étudiant – Rémunération de 35 % à 100 % du SMIC selon
profil

Lieu : Marseille (13006)

Contrat : Apprentissage

Une expérience immersive au cœur de la culture japonaise à Marseille

AUGUSTE ACADEMIE recrute pour l’un de ses restaurants partenaires situé
dans le 6ᵉ arrondissement de Marseille, établissement reconnu pour son
concept japonais moderne et convivial.

Ce restaurant propose une expérience originale autour du kaiten sushi
(sushi sur tapis roulant), dans un cadre contemporain, épuré et dynamique.
La fraîcheur des produits, la précision des gestes et la rapidité du
service font partie intégrante de son identité.

Travailler ici, c’est évoluer dans une ambiance urbaine, jeune et rythmée,
où la qualité du service et l’esprit d’équipe sont essentiels.

‍ Vos missions

Intégré(e) à une équipe dynamique et encadré(e) par des professionnels
expérimentés, vous participerez activement à la vie du restaurant.

Vous apprendrez à :

1. Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme
2. Expliquer le concept du tapis roulant et conseiller les clients
3. Assurer le service en salle dans un rythme soutenu
4. Participer à la mise en place et au réassort des postes
5. Veiller à la propreté irréprochable de la salle et au respect des
normes d’hygiène
6. Contribuer à la fluidité du service et à l’encaissement

Vous développerez réactivité, sens du détail et aisance relationnelle dans
un environnement moderne et stimulant.

Profil recherché

1. Vous êtes éligible à un contrat d’apprentissage ou de
professionnalisation
2. Vous êtes dynamique, souriant(e) et aimez le contact client
3. Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et rigoureux(se)
4. Vous appréciez le travail en équipe et les environnements rythmés
5. Vous souhaitez découvrir ou approfondir l’univers de la restauration
japonaise

Ce que nous vous apportons

1. Une formation en conditions réelles dans un établissement à concept
reconnu
2. Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage
3. L’acquisition de compétences clés : service rapide et qualitatif,
gestion du flux client, respect des standards d’hygiène
4. Une montée en autonomie progressive
5. De réelles perspectives d’évolution

Candidature

Vous souhaitez apprendre le métier de serveur(euse) dans un cadre moderne,
dynamique et tourné vers l’international ?

Envoyez-nous votre CV et démarrez votre carrière dans un environnement
stimulant.

Rejoignez AUGUSTE ACADEMIE et construisons ensemble votre avenir
professionnel dans la restauration !