Elan RH, un Cabinet de Recrutement et Conseil en Evolution Professionnelle, qui accompagne les entreprises dans une démarche qualitative et sur-mesure, mettant l humain au cœur de sa stratégie.
Spécialisé dans le recrutement de Cadres et de Dirigeant, le cabinet intervient dans les domaines suivants : Achats & Supply Chain, Digital & Communication, Finance & RH, Retail & Commerce.
Agilité, efficacité, écoute et bienveillance telles sont les valeurs essentielles d Elan RH.
En tant que Directeur du restaurant, vous êtes le véritable chef d'orchestre de l'établissement.
Votre mission est de garantir la performance, la qualité et la satisfaction client au quotidien, tout en fédérant votre équipe autour d'un objectif commun, celui d'offrir la meilleure expérience possible à chaque visite.
Vos principales responsabilités :
Manager et motiver une équipe de 20 à 30 collaborateurs avec enthousiasme et exigence.
Piloter et développer l'activité du restaurant en veillant au respect des procédures et des standards de l'enseigne.
Analyser les indicateurs de performance et définir des plans d'action pour optimiser les coûts et améliorer la rentabilité.
Garantir la qualité des produits, la rapidité du service et un haut niveau de satisfaction client.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation du travail.
Assurer une expérience client irréprochable tout au long de la journée : accueil chaleureux, service efficace, propreté exemplaire et sécurité optimale.
Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire en restauration rapide ou en management d'équipe opérationnelle.
Dynamique et orienté client, vous êtes reconnu pour votre sens du service, votre aisance relationnelle et votre capacité à mobiliser vos équipes autour d'objectifs communs.
Véritable leader de terrain, vous savez accompagner, motiver et faire grandir vos collaborateurs dans un environnement exigeant et stimulant.
Votre énergie, votre goût du challenge et votre envie de progresser seront les clés de votre réussite sur ce poste.
Fixe + variable + voiture de fonction
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