Pendant votre alternance, vous évoluez aux côtés de la responsable du rayon terroir du Point Vert d'Hennebont, et qui vous accompagne pendant votre formation.
En collaboration avec l'équipe du magasin, vous vous familiarisez avec la commercialisation de produits de nos agriculteurs adhérents (produits alimentaires bruts et transformés) vendus en circuit court et aux produits locaux sous l'enseigne Le Récolteur. Vous découvrez la gestion d'un rayon et apprenez à :
- Accueillir, conseiller et vendre les produits du rayon
- Passer et réceptionner les commandes
- Entretenir les rayons et gérer les stocks
- Réaliser de la mise en rayon en respectant les règles du merchandising
- Participer à la gestion des animations commerciales
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