Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi. En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées. Pour accompagner le développement de notre société Foodiz Deli, nous recherchons notre Directeur régional Sud H / F, basé à Montpellier (34) ou alentours. Rattaché(e) à la Directrice opérationnelle, votre mission consiste à manager et accompagner nos managers multisites sur le terrain afin de répondre aux objectifs économiques de la société. Vous êtes responsable du périmètre Sud : de Bordeaux à Lyon, en passant par Toulouse, Perpignan, Nice Foodiz Déli étant en croissance, le périmètre géographique est amené à évoluer. Vos missions seront : 1. Manager les équipes - Accompagner votre équipe de Managers Multisites - Recruter, intégrer et former votre équipe - Evaluer et participer à la montée en compétences - Garantir le bon déroulement des ouvertures de nos nouveaux corners 2. Piloter la performance - Assurer le suivi des indicateurs (masse salariale, ratio conso matières premières) - Piloter les plans d'actions nécessaires à l'atteinte des objectifs - Développer la relation avec nos partenaires et le périmètre géré - Collaborer avec la Directrice opérationnelle - Déployer la stratégie opérationnelle - Maximiser la satisfaction clients Pour garantir la réussite de vos missions, nous mettons à votre disposition le matériel nécessaire : - Un ordinateur portable - Un téléphone portable, - Un véhicule de fonction, - Une carte carburant et un badge télépéage. Ce poste implique des déplacements et découchages réguliers.
De formation Bac +5 en Commerce et Management, vous avez au minimum 5 ans d'expérience en Management et Gestion opérationnelle. Ce qui vous caractérise : - Votre leadership - Votre sens de l'organisation - Votre capacité d'analyse - Votre prise de recul sur des sujets opérationnels et stratégiques Vous maîtrisez le Pack Office et notamment Excel.
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