Vous travaillerez en collaboration avec des professionnels du bien-être et de la santé (coach sportif et diététicienne) pour confectionner et réaliser les recettes des menus créatifs, gourmands et équilibrés, les plus adaptées aux objectifs (diététiques, nutritionnels et sociétaux) définis en amont.
Chaque jour, vous sélectionnerez vous-même les produits, participerez à la satisfaction et fidélisation des clients, en expliquant les choix effectués, leurs intérêts en termes de santé et de développement durable.
Ce poste nécessite un respect total des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage et maintien en état de propreté et d'hygiène des outils et de votre espace de travail, traçabilité, chaine du froid).
Vos compétences :
- Parfaite connaissance des produits, des process de fabrication culinaire, de cuisson, et des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Rigueur et fiabilité ;
- Organisé ;
- Travail et esprit d'équipe ;
- Relation et fidélisation clients ;
- Ouverture d'esprit ;
- Créativité ;
- Capacités managériales ;
Horaires de journée flexibles.
Experience: Débutant accepté - si diplôme
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
L'entreprise souhaite proposer à ses clients des services et des produits favorisant une alimentation de qualité et accessibles à tous. Engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et privilégiant les produits locaux et de saison, vous saurez inscrire au quotidien dans votre cuisine l'ensemble de ces engagements.
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