Directeur adjoint h/f - cdi

En quelques mots :
Aux côtés du directeur de restaurant, vous jouez un rôle clé
dans la réussite de votre restaurant, en incarnant l'esprit de l'accueil, de la
qualité et du leadership. En collaboration étroite avec le directeur du
restaurant, votre mission est de garantir une expérience exceptionnelle pour
chaque client, une ambiance de travail motivante pour l'équipe, et une
exécution irréprochable des standards de cuisson. Avec votre engagement, chaque
assiette devient un plaisir, chaque collaborateur trouve sa motivation de se
surpasser, et chaque service brille par son excellence. Votre objectif : faire
de votre Buffalo Grill une adresse incontournable où le sourire est aussi
savoureux que les grillades !
Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le
plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre
parcours.

Votre rôle au quotidien :
Bras
droit du directeur : en parfaite synergie avec le directeur, vous
insufflez l'énergie positive et fédératrice propice à une parfaite
cohésion d'équipe, tout en instaurant cette ambiance chaleureuse et
conviviale qui fait de nos restaurants une véritable expérience dont on a
le secret. Vous savez mobiliser et galvaniser votre équipe, même au cœur
des moments les plus intenses.
Ambassadeur
de la satisfaction client : toujours sur le terrain, vous assurez un
service impeccable en veillant à ce que chaque visite soit un road trip
culinaire et immersif inoubliable. Grâce à votre sens de l'accueil, vos
initiatives et à votre savoir-faire, vos clients repartent enchantés et
impatients de revenir.
Copilote
de la gestion : entre l'optimisation des plannings, la bonne maîtrise
des coûts, et le suivi des indicateurs de performance, vous savez jongler
avec efficacité. Tout ça, en gardant toujours le sourire (c'est important
pour nousMentor
en devenir : Investi dans l'épanouissement de votre équipe, vous avezcœur de développer les talents de votre équipe. Intégration, formationprogression : vous êtes là pour que tout le monde donne le meilleur de
soi-même et s'épanouisse.
Garant
de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur
présentation dans l'assiette (en conformité avec nos standards bien sûrvous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons
pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que
toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant
ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes.