Régisseur

À propos de nous

Au pied de la montagne Sainte-Victoire, Héritage Victoire est bien plus qu’un domaine oléicole : c’est un lieu de transmission, de nature et d’exigence, où se rencontrent agriculture, art de vivre et hospitalité.

Notre ambition est de faire rayonner un patrimoine vivant, en cultivant des huiles d’olive d’exception dans le respect du terroir, tout en proposant une expérience rare, intime et sur-mesure à nos visiteurs.

Nous défendons une vision exigeante et sincère : le goût du détail, le sens de l’accueil, le respect du vivant, et un luxe discret, enraciné dans la nature et le temps long.

Dans ce cadre, nous recherchons une personne clé pour accompagner le développement du domaine.


Le poste

Régisseur(se) du domaine

Véritable bras droit opérationnel des fondateurs, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du domaine au quotidien et de la qualité de l’expérience proposée.

Votre rôle est transversal, évolutif et profondément ancré dans la vie du domaine.


Vos missions

Gestion et animation du domaine

* Veiller à la bonne tenue générale du domaine
* Participer à son animation au fil des saisons
* Être garant(e) de l’esprit du lieu et de la qualité d’accueil

Accueil et expérience visiteurs

* Accueil du public (uniquement sur rendez-vous)
* Animation de visites du domaine (histoire, production, dégustation)
* Coordination d’une équipe de guides freelances
* Organisation et gestion de visites privées sur-mesure

Événementiel haut de gamme

* Gestion des privatisations (particuliers et entreprises)
* Interface avec les partenaires (traiteurs, conciergeries…)
* Présence sur site lors des événements
* Suivi de l’expérience client et coordination opérationnelle
* Veiller au bon déroulé et au niveau d’exigence attendu

Développement et communication

* Participation à la promotion du domaine
* Prise de contenus (photos, vidéos) pour les réseaux sociaux
* Coordination avec les prestataires en charge de la communication
* Contribution à la dynamique commerciale

Vie agricole (période de récolte)

* Présence renforcée pendant la récolte des olives
* Appui ponctuel aux équipes techniques
* Participation à la vie agricole du domaine

Boutique et e-commerce

* Suivi des ventes boutique et e-shop
* Gestion opérationnelle des stocks
* Préparation et expédition des commandes


Conditions

* CDI – 35 heures
* Prise de poste dès juillet 2026
* Convention collective agricole (IDCC 7024)
* Jours travaillés : du mardi au samedi
* Jours de repos : dimanche et lundi
* Lieux de travail :
* Domaine à Saint-Antonin-sur-Bayon
* Site de Rousset (bureaux et moulin)

Les horaires peuvent évoluer selon la saisonnalité (récolte, événements).


Profil recherché

Compétences et expérience

* Formation ou expérience en œnotourisme, tourisme ou hospitalité
* Intérêt marqué pour le monde agricole
* Expérience en hôtellerie de luxe ou événementiel fortement appréciée

Savoir-être

* Excellente présentation
* Sensibilité aux univers de luxe discret et authentique
* À l’aise dans un environnement naturel
* Très grande autonomie
* Proactivité et sens de l’initiative
* Esprit entrepreneurial


Ce que nous recherchons

Une personne capable de s’inscrire dans un projet à taille humaine, avec un fort sens des responsabilités et une capacité à être un véritable second des fondateurs sur le plan opérationnel.

Le poste implique autonomie, polyvalence, flexibilité et une implication forte dans la vie du domaine.


Pourquoi nous rejoindre

* Un cadre de travail exceptionnel au pied de la Sainte-Victoire
* Un projet entrepreneurial en développement
* Un environnement exigeant, mais humain et familial
* Une grande liberté d’action et de responsabilité

Le domaine vous accompagnera également dans votre montée en compétences, avec des formations internes sur :

* la dégustation sensorielle professionnelle d’huile d’olive
* la culture et la vie de l’olivier