Description du poste :
Mission de longue durée, notre agence Synergie - Saint Martin de Crau recrute sur un poste (H/F) : Chef de partie.
Vous aurez pour mission :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie.
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Vous serez en charge de 4 personnes pour un total de 60 couverts par jour.
Description du profil :
Votre profil :
- Expérience professionnelle souhaitée sur un poste similaire
- Sérieux, ponctuel, dynamique, organisé et doté d'un esprit d'équipe,
- La connaissance des règles de sécurité sont appréciées
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