Animateur/trice culinaire

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Animateur culinaire H/F :

* Où ? Aux cotés de nos restaurants scolaires situés dans le Bas Rhin (67) sur l'axe Erstein / Strasbourg, où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

* Avec qui ? Rattaché.e à la cuisine centrale d'EPFIG (67), vous exercez sous la responsabilité de la Directrice d'Exploitation.

* Salaire ? 2 000€ à 2 100€ brut x 13 et avantages

* Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, amplitude horaires : 8h / 17h

Cuisiner, transmettre, éveiller les papilles : devenez Animateur culinaire en restauration scolaire chez API Restauration.


Vos missions :

Véritable ambassadeur(rice) du bien manger et des bonnes pratiques culinaires, vous intervenez au sein des établissements scolaires afin de sensibiliser les enfants à l’alimentation et d’accompagner les équipes sur les aspects techniques et réglementaires.

* Concevoir et animer des ateliers pédagogiques et ludiques autour de l’alimentation et du goût auprès des enfants en milieu scolaire (goût, équilibre alimentaire, produits, saisonnalité)

* Valoriser les repas et participer aux projets éducatifs et événements en lien avec la restauration scolaire, en collaboration avec les équipes de terrain.

* Accompagner les équipes de cuisine sur les bonnes pratiques d’hygiène (HACCP), les notions de traçabilité et le respect des procédures.

* Apporter un appui opérationnel sur la remise en température des plats, dans le strict respect des normes de sécurité alimentaire.

* Être garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes

* Communiquer sur les réseaux sociaux et auprès des interlocuteurs éducatifs (compte-rendus)


Profil recherché :

* Formation ou expérience en cuisine, restauration collective, diététique, qualité ou animation

* Connaissance des normes HACCP et des contraintes de la restauration collective

* À l’aise avec le public enfant

* Facilités avec les outils informatiques (Pack Office, Pack Google) et la digitalisation

* Pédagogue, dynamique et force de proposition

* Bon relationnel et sens de la transmission

* Autonomie, organisation et esprit d’équipe


Nous vous proposons :

* CDI - Temps complet, 35h/semaine

* Planning fixe du lundi au vendredi

* Amplitude horaires : 8h / 17h

* Salaire : 2 000€ à 2 100€ bruts / mois

* 13ème mois

* Véhicule de service + carte carburant

* Téléphone et ordinateur portables

* Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Centres de formation internes

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Mutuelle

* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

* Mobilité interne favorisée

* Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Envie de donner du sens à votre carrière, dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV pour que vos talents administratifs participent chaque jour à bien nourrir nos convives !