Agent service et entretien

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 25h29 hebdomadaire Descriptif de l'emploi Agent service et entretien H/F Missions / conditions d'exercice Agent service et entretien restaurants scolaires :

Assurer le service au sein du restaurant scolaire et l’entretien des locaux (cuisine et salle de restauration) dans le respect des règles HACCP et du plan de maîtrise sanitaire à appliquer :
• Réception des repas
• Préparation des entrées et /ou des produits fromagers et desserts
• Service des repas à table (1 ou 2 services)
• Entretien des locaux dans le respect du plan de nettoyage de locaux de restauration

Agent entretien au sein des écoles :

Aménager et entretenir les locaux (classes, sanitaires…), entretenir les matériaux destinés aux enfants Profils recherchés • Maitrise / Connaissance HACCP
• Maitrise /Connaissance du Plan de nettoyage locaux de restauration collective
• Rigueur dans les normes d’hygiène à appliquer
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité et les techniques de nettoyage,
• Avoir le sens des responsabilités et du travail en équipe
• Être automne, polyvalent, ordonné et rigoureux