MISSIONLe cuisinier réalise les préparations culinaires prévues par le chef cuisinier. Il respecte les régimes prescrits. Il assure l'hygiène des locaux et du matériel. Il maîtrise la méthode HACCP. Son intervention s'inscrit dans un esprit de respect des résidents et de travail en équipe pluri professionnelle. Il assure plus particulièrement les activités suivantes :-Elaboration des repas pour les résidents avec adaptation selon les textures ou régimes nécessaires-Service en salle-Réception des produits et contrôle des livraisons-Stockage dans les conditions prévues-Participation au nettoyage quotidien, hebdo et mensuelLieu d'exerciceQuimper Type de contrat CDI Conv. Col. CCN 51 rénovée Durée de travail 151,67h mensuelles Salaire brut de base2 093.31 € Poste à pourvoir le :Avril 2024 Date de publication 14/03/2024 Date de fin de Candidature 26/03/2024
Experience: Expérience exigée
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