Chef(fe) de rang - le corot** f/h - les etangs de corot

Restaurant 2* Michelin Le Corot
Ce que vous ferez au quotidien



Restaurant gastronomique distingué de deux étoiles au Guide Michelin, Le Corot est ouvert du mercredi au samedi soir.



Au cœur de l’expérience client, vous contribuez à faire vivre un service d’excellence, à la fois précis, élégant et sincère.



À ce titre, vous serez amené(e) à :



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Accueillir et accompagner chaque convive avec distinction et naturel, en incarnant l’esprit et l’exigence de la maison.

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Être attentif aux moindres détails, anticiper les attentes et guider chaque table avec justesse, discrétion et assurance.

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Présenter les plats avec précision et sens du récit, en valorisant le travail du Chef, de la brigade, les produits et les techniques.

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Conduire votre rang avec rigueur, de la mise en place au déroulé du service, en assurant une parfaite coordination avec la cuisine.

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Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble de l’équipe, dans un esprit d’exigence, de respect et de cohésion.

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Porter une attention constante à chaque détail : posture, gestuelle, timing et discours, car dans un restaurant étoilé, rien n’est laissé au hasard.


Votre engagement contribue à faire de notre maison un lieu d’émotion et de précision, où l’expérience en salle sublime l’assiette et laisse un souvenir durable à nos convives.Et si ce poste était fait pour vous ?


Issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d’une expérience significative en salle, idéalement acquise au sein d’un établissement gastronomique ou haut de gamme.

Professionnel(le) engagé(e), vous considérez le service comme un art et placez l’exigence, la précision et le sens du détail au cœur de votre pratique.

Reconnu(e) pour votre élégance naturelle, votre aisance relationnelle et votre maîtrise des codes du service gastronomique, vous savez instaurer une relation subtile et personnalisée avec chaque convive.

Autonome et rigoureux(se), vous conduisez votre rang avec assurance tout en cultivant un véritable esprit d’équipe, en parfaite harmonie avec la salle et la cuisine.

Vous vous exprimez avec aisance en anglais (niveau conversationnel minimum) et comprenez les attentes d’une clientèle internationale exigeante.

Et nous, ce que nous vous offrons
- Un cadre de travail élégant, au sein d’un hôtel 4★ du groupe Beautiful Life Hotels
- Une équipe passionnée et bienveillante pour vous accompagner dès votre intégration
- Une tenue professionnelle fournie
- Une solution de pourboires dématérialisée, avec une répartition équitable et transparente
- Des formations internes organisées par le groupe BLH pour soutenir votre évolution
- Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun
- Forfait mobilité durable si vous venez à vélo
- Tarifs préférentiels au sein des établissements du groupe BLH
- Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances et autres attentions tout au long de l’année
- Des événements d’équipe réguliers pour renforcer la cohésion