Une Franchise dynamique à l'ambiance jeune et festive située à Montpellier (hors Ecusson), recherche son/sa futur(e) Directeur/Directrice pour diriger l'établissement avec une prise de poste fin avril - début mai.
Responsabilités du poste :
Gestion Opérationnelle : Assurez la bonne gestion quotidienne du site
Leadership : Dirigez et inspirez une équipe de professionnels, en développant leurs compétences et en favorisant un environnement de travail positif.
Stratégie Commerciale : Développez et mettez en œuvre des stratégies commerciales pour maximiser les ventes et fidéliser la clientèle.
Contrôle de la Qualité : Surveillez et maintenez les normes élevées de qualité et de service, en respectant les standards de l'entreprise.
Gestion Financière : Gérez le budget du restaurant de manière efficace, en contrôlant les coûts et en optimisant les marges bénéficiaires.
Sécurité Alimentaire : Veillez à ce que toutes les pratiques soient conformes aux règlements d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil Recherché :
Diplôme en hôtellerie restauration ou gestion, ou expérience équivalente.
Expérience confirmée en tant que Directeur de Restaurant ou Manager de site (franchise serait un plus) doté d'un leadership inspirant et excellent sens du relationnel.
Excellentes aptitudes en leadership, en gestion de projet et une forte capacité à travailler en équipe avec une vision stratégique et orientation résultats.
Maîtrise des outils de gestion et des indicateurs de performance.
Ce que nous vous offrons :
Contrat CDI - Statut cadre autonome
Salaire attractif et primes d'intéressement
Environnement de travail stimulant et innovant
Mutuelle d'entreprise compétitive
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