RESPONSABILITÉS :
Vous prenez en main le rayon boucherie comme si c'était votre boutique :
• Piloter le rayon : commandes, rotations, qualité, affichage prix.
• Gérer les marges, optimiser les chiffres, éviter les pertes (le nerf de la guerre).
• Encadrer, animer et faire monter en compétences votre équipe.
• Garantir l'hygiène, la traçabilité et le respect des normes (HACCP, toujours).
• Développer l'attractivité du rayon : mise en avant, idées promo, nouveautés...
• Conseiller les clients, créer du lien, fidéliser.
📍 Lieu : Chantonnay (85)
💰 Salaire : 2700 - 3300 brut / mois selon profil, 13e mois, participation et intéressements, remise magasin...
🕒 Contrat : CDI - Temps plein
PROFIL RECHERCHÉ :
• Vous êtes boucher(ère) de formation et/ou avez une vraie expérience en rayon boucherie ou artisanale.
• Vous savez manager et embarquer une équipe.
• Vous avez le sens du commerce, du service client et du produit bien fait.
• Vous êtes autonome, fiable, rigoureux — et un peu maniaque sur la fraîcheur (normal).
• Vous aimez voir votre rayon performer et vos clients revenir avec le sourire.
ce que mon client vous apporte:
• Un magasin structuré, une direction qui soutient et laisse de la liberté.
• Un rayon avec du potentiel et en pleine croissance, des clients fidèles, et des moyens pour bien travailler.
• Une rémunération cohérente avec votre expertise + primes selon résultats.
• De vraies perspectives d'évolution pour ceux qui veulent aller plus loin.
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