Conducteur de four en industrie alimentaire h/f

Nous recrutons pour une boulangerie industrielle située à Saint-Vit un Conducteur de Four H/F.

L'entreprise est spécialisée dans la fabrication de pains industriels : baguettes, pains spéciaux, petits pains, pains rustiques ou encore produits précuits. Située à environ 15 minutes de Besançon, elle recherche aujourd'hui une nouvelle personne pour renforcer son équipe de production.

Vos missions :

Conduire les fours de production

Vous assurez le démarrage, les réglages et la surveillance des fours afin de garantir une cuisson conforme aux produits fabriqués.

Suivre la production

Vous contrôlez les températures, les temps de cuisson et l'aspect des produits tout au long de la fabrication.

Effectuer les premiers dépannages

En cas de petit dysfonctionnement, vous réalisez les premières vérifications et prévenez la maintenance si besoin.

Contrôler la qualité et respecter les règles d'hygiène

Vous veillez à la qualité des produits fabriqués et appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Travailler avec les équipes de production

Vous échangez avec les autres équipes afin d'assurer une production fluide et efficace.