Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous concevez de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Vous contrôlez la qualité des matières premières et des produits finis
Vous réalisez des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous assurez le conditionnement des produits
Vous participez à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue
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