Sommelier(e) (h/f)

Job description
À la recherche d'une aventure professionnelle qui a du goût ? D'un lieu où l'on conjugue excellence, humanité et terroir normand ?
Bienvenue dans Les Maisons David Gallienne. Un groupe dynamique, passionné et bien ancré dans son époque comme dans sa région !
Avec son restaurant étoilé au Guide Michelin, le Jardin des Plumes vous invite à plonger dans une maison où le bien-manger, la convivialité et le respect du produit se marient à des valeurs fortes : l'exigence, la transmission et le sens du détail.
Ici, on cultive le goût et les talents.
Nous recherchons un(e) Sommelier(e) prêt à sublimer l'expérience de nos convives.
Sous la supervision de notre Cheffe Sommelière, vos missions seront les suivantes :
· Accueillir et accompagner chaque client avec élégance, en créant une atmosphère chaleureuse et en personnalisant l'expérience selon leurs préférences.
· Prendre les commandes avec précision et assurer un service des boissons irréprochable, en connaissant parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
· Contribuer au bon déroulement du service en harmonie avec les équipes en salle et en cuisine.
· Être polyvalent en intervenant aussi bien en salle qu'au bar selon les besoins du service.
· Participer à la gestion de la cave (au suivi des stocks et inventaires, aux réceptions et aux rangements des commandes ainsi qu'à la mise en place avant les services), et à l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité de la cheffe sommelière.
Vos atouts :
* Passionné par la gastronomie, vous avez à cœur que chaque client se sente unique et que chaque expérience soit mémorable.
* Vous êtes avenant(e), impliqué(e) et consciencieux(se), en équipe vous souhaitez atteindre l'excellence et participer à l'évolution de chacun.
* Votre polyvalence et votre réactivité vous permettent de gérer les périodes de stress et d'imprévus sans mettre en péril le service.
* Vous maîtrisez parfaitement l'anglais pour créer du lien avec une clientèle exigeante et internationale.
* Vous bénéficier d'une expérience sur un poste similaire en restauration étoilée.
Les avantages collaborateurs :
* 2 jours de repos consécutifs
* Congés à Noël
* Un jour de congé payé offert par l'entreprise
* Des repas quotidiens ainsi qu'un brunch du dimanche élaborés par nos équipes
* 20 % de réduction sur notre épicerie fine Ô Plum'Store
* Mutuelle
Poste en CDI - Giverny (27)
Salaire selon expérience
Horaires flexibles (jour/soir/jours fériés)
Type d'emploi : CDI
Si vous avez avis de prendre part à l'aventure en rejoignant une maison qui a du cœur, du goût et de l'ambition ?
Envoyez-nous votre candidature et écrivons ensemble la suite de cette belle histoire !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 1 914,01€à2 500,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel