Description du poste :
Vos missions:
-assurer la préparation et la cuisson des plats,
-assurer la qualité et la présentation des plats servis,
-contrôler les stocks de nourriture,
-remplacer le chef de cuisine pendant ses jours de repos,
-appliquer les normes d'hygiène et sécurité***Service à l'assiette pour les déjeuners et dîners (menu avec 2 choix de plat pour les individuels ou 1 menu unique pour les groupes)***Service buffet pour le petit déjeuner***À certaines périodes possibilité de service en continu
Description du profil :
Une expérience est demandée sur un poste similaire.
2 jours de repos consécutifs
Amplitude horaire : Service en coupure ou en continue.
Poste non logé.
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