Responsable d'Approvisionnement
Vous rejoignez un environnement dynamique où vous serez chargé de l'animation des achats en circuit court. Vous centraliserez les commandes, organiserez et coordonnerrez la logistique avec les transporteurs. Vous suivrez le bon déroulement des livraisons et résoudrez les éventuels incidents.
Vous collecterez et consoliderrez les données d'achats transmises par les fournisseurs. Vous analyserez les données : respect des tarifs contractuels, volumes par familles de produits, fournisseurs et sites. Vous participerez à l'élaboration des tableaux de bord pour le pilotage des achats.
Vous assurerez l'interface entre les restaurants et les fournisseurs, y compris le suivi des litiges. Vous réaliserez une veille active sur les innovations produit, les circuits courts et le sourcing durable. Vous participerez à la rédaction et à l'analyse des appels d'offres.
Dans ce rôle, vous devrez posséder une aisance avec Excel et outils de reporting. Vous devrez être étudiant(e) dans le domaine des achats/ Supply Chain.
Missions clés :
* Animation des achats en circuit court
* Centralisation des commandes et coordination de la logistique
* Suivi du bon déroulement des livraisons et résolution des incidents
* Collecte et consolidation des données d'achats
* Analyse des données et élaboration des tableaux de bord
* Interface entre les restaurants et les fournisseurs
* Veille active sur les innovations produit et sourcing durable
Bénéfices :
Découvrez un environnement où vous pouvez développer vos compétences et votre expertise.
Outils utilisés :
Excel, outils de reporting
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