Responsable de salle (h/f)

RESPONSABILITÉS :

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable !
Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous.
• Formez, fidélisez et accompagnez les équipes de salle au quotidien
• Organisez le travail avant, pendant et après les services.
• Collaborez avec l'équipe cuisine. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit.
• Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage.
• Réalisez des ventes additionnelles tout en étant à l'écoute des attentes de nos clients. Développez la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction.
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients
• Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils mis à votre disposition : plannings, inventaires de fin de mois, hygiène, analyses de CA et de rentabilité

PROFIL RECHERCHÉ :

QUELS SONT VOS TALENTS ?
Vous êtes ...
• Managez avec bienveillance pour emmener vos équipes avec vous vers la réussite.
• Organisé(e), vous avez un sens de l'anticipation sans faille.
• Aisance dans les tâches aussi bien opérationnelles qu'administratives.
• Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour offrir aux clients une expérience unique.
• Doté(e) d'un esprit commerçant et vendeur.
• Vous pouvez aisément interagir en anglais avec nos clients non francophones.