Restaurants de la tour eiffel - pâtissier / pâtissière (h/f)

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, n’a qu’une ambition : faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui.
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant le restaurant Le Jules Verne, vos missions en tant que 1er Commis de pâtisserie (H/F) viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.
Quelles seront vos principales missions ?

Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises ;
Réaliser les préparations de base selon les fiches techniques (biscuits, crèmes, mousses, inserts, confits, glaces, sorbets, pâtes, pralinés, décors chocolat, montage entremets, etc.) ;
Organiser et maintenir propre le poste de travail, le matériel et les locaux ;
Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité en vigueur.

Quelle est notre proposition ?- Contrat : CDI

Rémunération : 2012.14 €
Statut : Employé(e)
Rythme : 5 jours travaillés - 2 jours de repos consécutifs (travail les weekends)

Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

Une expérience réussie de minimum 6 mois (alternance comprise) dans un établissement similaire.

N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!
**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**
#LIVESPONS