WORK 2000 - VOIRON recherche pour le compte d'un de ses clients basés sur le pays voironnais et ses alentours : CHEF DE PARTIE H/F - SAINT QUENTIN SUR ISERE (38)
Dans ce poste, vos missions principales incluront :
- Assister le chef exécutif dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les standards élevés établis par notre établissement.
- Superviser l'équipe de cuisine et coordonner le travail pendant les heures de service, qu'il s'agisse du midi ou du soir, selon nos besoins opérationnels.
- Participer activement aux tâches quotidiennes telles que le nettoyage, l'organisation des stocks et la gestion des commandes pour assurer un fonctionnement fluide.
- Maintenir une communication efficace entre tous les membres de l'équipe pour garantir une excellente synchronisation lors du service.
- Contribuer à l'élaboration du menu en proposant des idées nouvelles et créatives qui enrichissent notre offre culinaire.
- S'assurer du respect rigoureux des normes sanitaires et sécuritaires en vigueur dans l'ensemble de la cuisine.
Nous cherchons un candidat qui possède les compétences suivantes :
- Expérience avérée dans un rôle similaire avec une solide compréhension des pratiques culinaires modernes.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau élevé d'attention au détail.
- Excellentes compétences organisationnelles permettant une gestion efficace du temps et des ressources.
- Compétences interpersonnelles développées pour favoriser la cohésion d'équipe et encourager le développement collectif.
- Sens aigu de l'hygiène alimentaire avec un impératif sur le respect scrupuleux des normes sanitaires strictes.
- Adaptabilité face aux changements rapides pouvant survenir au cours d'un service intense.
Vous travaillerez généralement sans coupures et bénéficierez de deux jours consécutifs de repos par semaine. La rémunération brute proposée est de 2100 €. Les horaires pour cette fonction sont clairement définis : soit une équipe mettant en action votre savoir-faire entre 8h00 et 16h00 pour les services midi, soit entre 15h00 et 23h00 pour ceux du soir.
N'hésitez pas à nous contacter au :
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.