Nous recherchons un Boulanger avec Expérience.
Horaires 5h / 12h, 7h par jour.
Fermeture pour congés fin avril durant 15 jours.
Réouverture le 7 mai.
Vos Missions:
- Pétrissage et Façonnage des baguettes.
- Gestion de la fermentation des pains (attention, nous n'utilisons pas de mis)
- Cuissons des pains et des viennoiseries.
- Gestion des stocks
- Respect des règles d'hygiène.
CDI de 35h/semaine, 5 jours/ 7 avec repos Lundi et Jeudi.
Votre profil:
Nous recherchons une personne sérieuse, réactive et sachant être autonome.
Expérience de deux ans.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
La Boulangerie Lesage Binot, est une boulangerie Familiale.
Venez-nous rencontrer, découvrir notre établissement et nos produits.
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