Boulanger (h/f)

Le poste

Offre d'emploi : Boulanger (h/f) en grande distribution

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client.

Vos missions :

Assurer la production de pains de qualité supérieure en respectant les recettes et standards. Vous utiliserez le pétrin pour préparer les pâtes, réaliserez le façonnage du pain (traditionnel et spécialités), et gérerez la cuisson des pains et viennoiseries. Le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la mise en place et le réassort du rayon si nécessaire seront également essentiels.

Profil recherché :

Vous êtes autonome, organisé(e) et opérationnel(le) rapidement. Vous maîtrisez les techniques de panification comme le pétrissage, le façonnage, et la cuisson. Une première expérience en boulangerie ou en grande distribution serait un atout. Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens du travail bien fait.

Conditions :

Poste en CDI avec horaires variables (travail matinal ou après-midi). Début du contrat : 6 avril .

Le profil recherché

Nous recherchons un candidat pour le poste de Boulanger (h/f). Le candidat idéal doit posséder un ensemble de compétences essentielles pour exceller dans ce rôle.

Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de panification et de cuisson.
- Capacité à travailler avec des ingrédients de qualité pour produire des produits de boulangerie exceptionnels.
- Compétences en gestion du temps pour assurer l'efficacité du processus de production.
- Créativité pour développer de nouvelles recettes et produits.

Niveau d'étude requis : Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent.