La ville de Landerneau recherche pour sa cuisine centrale, pour une période de 3 mois, un(e) cuisinier(e) en charge des repas pour ses écoles et son centre de loisirs :
CUISINIER(E) - CUISINE CENTRALE
Une expérience en restauration collective est souhaitée
Travail en autonomie, maitrise des normes d'hygiène
Horaires 6h30 à 15h00 en continu (pause déjeuner comprise)
Experience: 1 An(s)
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer des aliments,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Candidature (lettre de motivation et CV) à adresser :
- par mail : Claudie.bordeau@mairie-landerneau.fr
ou
- par courrier : Mairie de Landerneau,
Service éducation
2 rue de la Tour d'Auvergne
29800 Landerneau
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