Cuisinier h/f

# Présentation générale

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# Détails du poste

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Nanterre recherche pour l'un de ses clients un(e) AIDE CUISINIER H/F

Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc.
Le cuisinier prépare et cuisine les plats selon les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité, tout en contribuant à la satisfaction des convives.
Environnement de travail
- Sites : Restaurants en entreprise, aéroport, autoroute ou marché ville.
- Interlocuteurs internes : Équipe cuisine, responsable de site.
- Interlocuteurs externes : Convives.
- Conditions : Respect des normes HACCP, travail en équipe, rythme soutenu.
Missions principales
Production culinaire
- Préparation des plats selon les fiches techniques.
- Dressage et envoi des plats dans les délais.
- Réception et stockage des marchandises.
Hygiène & Sécurité
- Application des règles HACCP.
- Nettoyage du poste de travail et des équipements.
- Contrôle des températures et traçabilité des produits.
Communication & Gestion
- Transmission des informations au responsable.
- Participation aux réunions d'équipe.
- Contribution à la gestion des stocks.