Vous superviserez et coordonnerez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Vous gèrerez l'approvisionnement des produits et des stocks et encadrerez l'équipe de cuisine.
Vous vous assurerez de la qualité des produits et garantirez la sécurité alimentaire.
Cuisine orientale ; vous réaliserez notamment des pâtisseries orientales.
Contrat saisonnier, évolutif à l'issue de la saison.
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